علیرضا دهمرده، رئیس سازمان جهادکشاورزی سیستان وبلوچستان، در گفتوگویی با خبرنگار مهر به تشریح سیاستها و رویکردهای این سازمان در حوزه سلامت و امنیت غذایی پرداخت و گفت: «سلامت و امنیت غذایی خط قرمز وزارت جهاد کشاورزی است و این موضوع در استان سیستان و بلوچستان نیز بهعنوان یک رسالت اساسی دنبال میشود.»
جدا نشدن سلامت از امنیت غذایی
دهمرده با اشاره به اینکه نمیتوان امنیت غذایی را بدون سلامت یا سلامت را بدون امنیت غذایی در نظر گرفت، تصریح کرد: «هر اتفاقی که در حوزه تولید، تأمین و توزیع رخ میدهد باید با رعایت این دو اصل همراه باشد.» به گفته وی، عدم توجه به هر یک از این دو مؤلفه میتواند سلامت عمومی جامعه را به خطر بیندازد و از این رو نظارت مستمر و همهجانبه بر تمام مراحل زنجیره غذایی اجتنابناپذیر است.
رعایت پروتکلهای بینالمللی در نهادههای دامی
رئیس جهادکشاورزی سیستان وبلوچستان همچنین از رعایت پروتکلهای بینالمللی و توافقات میان کشورها در فرآیند تأمین، ذخیرهسازی و پایش کیفی نهادههای دامی و پروتئینی خبر داد. وی افزود: «تمام فرآیندها کاملاً فنی و مبتنی بر اصول علمی انجام میشود و در بسیاری از موارد نیز استانداردهای بینالمللی لحاظ میگردد.» این رویکرد نشاندهنده اهمیتی است که سازمان جهادکشاورزی به کیفیت و استاندارد محصولات وارداتی و تولیدی اختصاص داده است.
نظارت چندگانه بر واردات محصولات کشاورزی
دهمرده در ادامه درباره شرایط واردات محصولات کشاورزی به کشور نیز توضیح داد: «برای واردات محصولات کشاورزی شرایط و ضوابط مشخصی میان کشورها وجود دارد و محصولاتی که به صورت رسمی وارد کشور میشوند، بر اساس مستندات آزمایشگاهی و مقررات مربوطه کنترل میشوند.»
به گفته وی، در مبادی ورودی محصولات کشاورزی و دامی، سازمان دامپزشکی بهعنوان مرجع قانونی تأیید سلامت فرآوردههای خام دامی حضور فعال دارد. علاوه بر این، سازمان حفظ نباتات، واحدهای قرنطینهای، سازمان غذا و دارو و سازمان استاندارد نیز در فرآیندهای نظارتی و کنترلی نقشآفرینی میکنند. این هماهنگی بیندستگاهی تضمینکننده ورود محصولات سالم و استاندارد به بازار مصرف است.
تعهد جهادکشاورزی به اصول فنی و علمی
مجموع سخنان رئیس سازمان جهادکشاورزی سیستان وبلوچستان حاکی از آن است که این سازمان با جدیت تمام تلاش میکند تا زنجیره تأمین غذایی در استان از مرحله تولید تا توزیع، تحت نظارت دقیق و بر اساس اصول فنی و علمی مدیریت شود. تأکید بر همکاری نهادهای مختلف نظارتی و رعایت استانداردهای بینالمللی نشاندهنده عزم جدی مسئولان استانی برای حفظ سلامت عمومی شهروندان در حوزه تغذیه است.
نظرات (0)