طرح توسعه پرورش ماهیان خاویاری در شهرستان گتوند با حضور مسئولان وزارت جهاد کشاورزی کلنگ‌زنی شد؛ طرحی که به گفته متولیان بخش کشاورزی می‌تواند با تکیه بر ظرفیت‌های بومی و مشارکت سرمایه‌گذاران خصوصی، به یکی از محورهای مهم تولید، اشتغال و ارزآوری در این منطقه تبدیل شود.

به گزارش خبرنگار مهر از گتوند، جعفر گوهرگانی، سرپرست معاونت آب و خاک وزارت جهاد کشاورزی ظهر روز پنجشنبه در آیین کلنگ‌زنی فاز توسعه پرورش ماهیان خاویاری در شهرستان گتوند، با اشاره به اهمیت اقتصادی این گونه آبزی، گفت: توسعه پرورش ماهیان خاویاری به دلیل ارزش‌افزوده بسیار بالا، نقش مؤثری در رونق اقتصادی و اشتغال‌زایی شهرستان گتوند ایفا می‌کند.

ظرفیت‌های گتوند برای پرورش خاویار

گوهرگانی با بیان اینکه ظرفیت‌های موجود در شهرستان گتوند برای پرورش ماهیان خاویاری بسیار مناسب ارزیابی می‌شود، افزود: شرایط اقلیمی، منابع آبی و زیرساخت‌های موجود در این شهرستان، بستر مطلوبی برای گسترش فعالیت‌های آبزی‌پروری به‌ویژه در حوزه گونه‌های باارزش مانند ماهیان خاویاری فراهم کرده است و باید از این پتانسیل‌ها برای توسعه فعالیت‌های تولیدی و اقتصادی به‌صورت هدفمند بهره برد.

شهرستان گتوند در شمال استان خوزستان و در حاشیه رودخانه کارون و دریاچه سد گتوند قرار دارد و به دلیل دسترسی به منابع آب پایدار، سابقه فعالیت‌های کشاورزی و شیلاتی و نزدیکی به شبکه‌های حمل‌ونقل، از گذشته به عنوان یکی از نقاط مستعد برای توسعه آبزی‌پروری در خوزستان مطرح بوده است. به گفته کارشناسان، پرورش ماهیان خاویاری به دلیل نیاز به مدیریت دقیق کیفیت آب، تغذیه تخصصی و دوره پرورش نسبتاً طولانی، نیازمند زیرساخت فنی و سرمایه‌گذاری اولیه قابل توجه است؛ اما در مقابل، محصول نهایی یعنی گوشت و به‌ویژه خاویار، از بالاترین ارزش اقتصادی در میان آبزیان برخوردار است.

حمایت از بخش خصوصی، محور توسعه

سرپرست معاونت آب و خاک وزارت جهاد کشاورزی در ادامه با تأکید بر لزوم حمایت از فعالان بخش خصوصی در این حوزه تصریح کرد: سرمایه‌گذاران حوزه پرورش ماهیان خاویاری باید به‌صورت جدی مورد حمایت قرار گیرند تا با استفاده از ظرفیت بخش خصوصی، زمینه توسعه این فعالیت، افزایش تولید و ایجاد ارزش‌افزوده بیشتر فراهم شود.

وی اظهار داشت: حضور سرمایه‌گذار خصوصی نه‌تنها موجب تسریع در اجرای طرح‌های توسعه‌ای می‌شود، بلکه انتقال دانش فنی، ایجاد زنجیره ارزش کامل از تکثیر و پرورش تا فرآوری و بسته‌بندی، و اتصال به بازارهای داخلی و صادراتی را نیز تسهیل می‌کند. به گفته گوهرگانی، وزارت جهاد کشاورزی در چارچوب سیاست‌های حمایتی خود، تلاش می‌کند موانع پیش‌روی سرمایه‌گذاران در حوزه آب و خاک، تخصیص آب، تسهیلات و مجوزها را کاهش دهد تا طرح‌های آبزی‌پروری با توجیه اقتصادی بالا در اولویت اجرا قرار گیرند.

نقش پرورش ماهیان خاویاری در اقتصاد و اشتغال

ماهیان خاویاری به عنوان گونه‌ای با قدمت تاریخی و ارزش جهانی، از مهم‌ترین منابع تولید خاویار در جهان به شمار می‌روند. ایران به عنوان یکی از خاستگاه‌های اصلی این ماهیان در دریای خزر، همواره سهم قابل توجهی در بازار جهانی خاویار داشته و توسعه پرورش مصنوعی این گونه در مناطق مستعد داخلی، راهکاری برای حفظ ذخایر طبیعی، تأمین پایدار بازار و ارزآوری تلقی می‌شود.

کارشناسان اقتصادی معتقدند هر واحد پرورش ماهیان خاویاری علاوه بر اشتغال مستقیم در مزرعه، می‌تواند فرصت‌های شغلی غیرمستقیمی در حوزه‌های تأمین نهاده، خوراک آبزیان، حمل‌ونقل، فرآوری، بسته‌بندی، بازاریابی و صادرات ایجاد کند. همچنین ارزش هر کیلوگرم خاویار پرورشی در بازارهای جهانی چند برابر سایر محصولات شیلاتی است، به همین دلیل توسعه این صنعت می‌تواند به افزایش درآمد سرانه بهره‌برداران و تقویت اقتصاد روستایی کمک کند.

گوهرگانی در پایان استفاده از ظرفیت‌های بومی منطقه برای توسعه فعالیت‌های نوین تولیدی را راهکاری مؤثر برای تقویت تولید، ایجاد اشتغال و افزایش درآمد در بخش کشاورزی و آبزی‌پروری دانست و گفت: تکیه بر دانش بومی، مشارکت جوامع محلی و بهره‌گیری از فناوری‌های نوین در کنار حمایت‌های دولتی، می‌تواند مسیر توسعه پایدار در شهرستان‌هایی مانند گتوند را هموار کند.

به گفته مسئولان، فاز توسعه پرورش ماهیان خاویاری در گتوند در صورت تکمیل و بهره‌برداری کامل، علاوه بر افزایش ظرفیت تولید گوشت و خاویار پرورشی، الگویی برای تکثیر این تجربه در سایر مناطق مستعد خوزستان و کشور خواهد بود؛ الگویی که پیوند میان مدیریت منابع آب و خاک، سرمایه‌گذاری خصوصی و تولید با ارزش‌افزوده بالا را به نمایش می‌گذارد.