تولید جو در کشور طی سال زراعی جاری با رشدی قابل توجه همراه شده است. معاون امور زراعت وزارت جهاد کشاورزی اعلام کرد میزان تولید این محصول نسبت به سال قبل ۶۰ درصد افزایش یافته و به ۳ میلیون و ۹۰۰ هزار تن رسیده است؛ رقمی که نشاندهنده بهبود عملکرد مزارع آبی و دیم در سراسر کشور است.
سهم مزارع آبی و دیم از تولید جو
مجید آنجفی، معاون امور زراعت وزارت جهاد کشاورزی، با اعلام این آمار گفت: از مجموع ۳.۹ میلیون تن جو تولید شده، حدود ۲ میلیون و ۵۰۰ هزار تن مربوط به مزارع آبی و یک میلیون و ۴۰۰ هزار تن مربوط به مزارع دیم است. این ترکیب نشان میدهد هر دو بخش آبی و دیم نقش مهمی در تأمین نیاز کشور داشتهاند، هرچند سهم مزارع آبی همچنان بیشتر است.
به گفته وی، افزایش تولید تنها به بهبود عملکرد در واحد سطح محدود نبوده و توسعه سطح زیر کشت نیز در این رشد نقش داشته است.
رشد ۱۲ درصدی سطح زیر کشت
آنجفی سطح زیر کشت جو دیم در سال جاری را یک میلیون و ۱۰۰ هزار هکتار و سطح زیر کشت جو آبی را ۶۶۲ هزار هکتار اعلام کرد و افزود: مجموع سطح زیر کشت جو نسبت به سال گذشته ۱۲ درصد رشد داشته است.
این افزایش سطح، در کنار بهبود مدیریت زراعی، استفاده از بذور اصلاحشده، رعایت تاریخ کاشت و بهبود تغذیه گیاهی، زمینه را برای جهش تولید فراهم کرده است. کارشناسان معتقدند توسعه کشت جو بهویژه در اراضی دیم میتواند به پایداری تولید و کاهش فشار بر منابع آبی کمک کند، زیرا جو نسبت به بسیاری از غلات دیگر به آب کمتری نیاز دارد و با شرایط اقلیمی خشک سازگارتر است.
فاصله تا خودکفایی و کاهش وابستگی به واردات
معاون وزیر جهاد کشاورزی نیاز سالانه کشور به جو را بین ۶ تا ۶.۵ میلیون تن عنوان کرد و گفت: این محصول عمدتاً در تأمین خوراک دام و طیور و صنایع وابسته نقش کلیدی دارد و هرگونه افزایش تولید داخلی میتواند مستقیماً بر امنیت غذایی و تراز ارزی کشور اثر بگذارد.
بر اساس آمار اعلامشده، سال گذشته حدود ۳ میلیون و ۸۰۰ هزار تن جو وارد کشور شده بود، اما امسال این رقم با کاهش ۴۰ درصدی به ۲ میلیون و ۳۰۰ هزار تن رسیده است. به گفته آنجفی، این کاهش واردات موجب صرفهجویی ارزی ۴۲۰ میلیون دلاری شده است.
کاهش یک میلیون و ۵۰۰ هزار تنی واردات جو در یک سال، یکی از مهمترین دستاوردهای بخش زراعت در سال جاری محسوب میشود و نشان میدهد سیاستهای حمایتی و افزایش بهرهوری میتواند وابستگی به بازارهای جهانی را بهطور محسوسی کاهش دهد. این موضوع بهویژه در شرایط نوسانات قیمت غلات در بازار جهانی اهمیت دوچندانی دارد.
تأثیر حذف ارز ترجیحی بر ترغیب کشاورزان
آنجفی با اشاره به دلایل این رشد تولید، بر نقش اصلاح سیاست ارزی تأکید کرد و گفت: حذف ارز ترجیحی و واقعی شدن قیمت جو، انگیزه کشاورزان برای توسعه کشت این محصول را بهطور چشمگیری افزایش داده است.
وی تصریح کرد: زمانی که قیمت محصول بر اساس واقعیتهای بازار تعیین میشود، کشاورز با اطمینان بیشتری اقدام به کشت میکند و الگوی کشت نیز به سمت محصولات راهبردی و اقتصادی سوق مییابد. بر همین اساس، در اصلاح الگوی کشت امسال، جو سهم قابل توجهی را به خود اختصاص داده است.
کارشناسان بخش کشاورزی نیز معتقدند واقعیسازی قیمتها در کنار پرداخت بهموقع مطالبات، تأمین نهادهها و حمایتهای فنی، میتواند چرخه تولید را پایدارتر کند. افزایش تولید جو علاوه بر کاهش نیاز به واردات، به تنظیم بازار نهادههای دامی، کنترل قیمت گوشت و مرغ و حمایت از دامداران نیز کمک خواهد کرد.
با توجه به رشد ۶۰ درصدی تولید و افزایش سطح زیر کشت، وزارت جهاد کشاورزی امیدوار است روند صعودی تولید جو در سالهای آینده نیز ادامه یابد و فاصله کشور تا خودکفایی در این محصول استراتژیک بیش از پیش کاهش یابد. تحقق این هدف نیازمند تداوم حمایتها، توسعه کشت دیم، بهبود راندمان آبیاری و سرمایهگذاری در فرآوری و ذخیرهسازی این محصول است.
نظرات (0)