استان فارس بار دیگر جایگاه راهبردی خود را در تأمین امنیت غذایی کشور تثبیت کرد. بر اساس اعلام سازمان جهاد کشاورزی این استان، فارس در سال زراعی جاری موفق شده است رتبه نخست تولید بذر گندم و رتبه سوم تولید گندم کشور را کسب کند؛ دستاوردی که نتیجه تلاش گسترده کشاورزان و برنامه‌ریزی دقیق در فصل برداشت به شمار می‌رود.

احد بهجت حقیقی، رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان فارس، با اعلام پایان موفقیت‌آمیز عملیات برداشت گندم در سراسر استان، گفت: مجموع تولید گندم در فارس به یک میلیون و ۲۰۴ هزار و ۶۳۵ تن رسیده است. این حجم از تولید، فارس را در قله تولید بذر کشور قرار داده و در مجموع تولید گندم نیز آن را در جایگاه سوم ملی تثبیت کرده است.

برداشت از جنوب گرم تا اقلید سردسیر

به گفته بهجت حقیقی، عملیات برداشت گندم امسال از نیمه دوم فروردین‌ماه در شهرستان‌های جنوبی استان که اقلیم گرم‌تری دارند آغاز شد و به تدریج به مناطق مرکزی و شمالی گسترش یافت. این فرآیند در نهایت دهم شهریورماه با برداشت مزارع شهرستان اقلید، به عنوان یکی از سردسیرترین نقاط استان، به پایان رسید.

این گستردگی جغرافیایی و اختلاف اقلیمی نشان می‌دهد که مدیریت برداشت در فارس نیازمند هماهنگی دقیق و زمان‌بندی مرحله‌ای بوده است؛ از دشت‌های گرم لارستان و لامرد تا ارتفاعات اقلید، بیش از پنج ماه تلاش مستمر برای جمع‌آوری محصول راهبردی گندم ادامه داشته است.

رشد ۱۲۵ درصدی خرید تضمینی گندم

رئیس سازمان جهاد کشاورزی فارس در تشریح جزئیات خرید تضمینی گندم، از جهش قابل توجه در تحویل محصول مازاد کشاورزان خبر داد. بر این اساس، فرآیند خرید گندم در ۱۳۶ مرکز مستقر در ۳۷ شهرستان استان انجام شد.

در نتیجه این عملیات گسترده، ۷۴۰ هزار و ۷۳۳ تن گندم مازاد بر نیاز کشاورزان به صورت تضمینی خریداری شده است. بهجت حقیقی تأکید کرد این میزان در مقایسه با سال زراعی گذشته، رشدی معادل ۱۲۵ درصد را نشان می‌دهد؛ رشدی چشمگیر که حاکی از افزایش تولید، بهبود عملکرد در واحد سطح و همچنین اعتماد بیشتر کشاورزان به سازوکار خرید دولتی است.

  • تعداد مراکز خرید فعال: ۱۳۶ مرکز در سراسر استان
  • پوشش جغرافیایی: ۳۷ شهرستان
  • میزان خرید تضمینی: ۷۴۰ هزار و ۷۳۳ تن
  • نرخ رشد نسبت به سال گذشته: ۱۲۵ درصد

کسب رتبه سوم کشوری در شاخص خرید تضمینی نیز بخش دیگری از کارنامه موفق فارس در سال جاری است؛ جایگاهی که به گفته مسئولان، سهم این استان در تأمین ذخایر استراتژیک گندم کشور را پررنگ‌تر از گذشته کرده است.

پرداخت مطالبات گندم‌کاران تا پایان شهریور

یکی از دغدغه‌های اصلی تولیدکنندگان در هر فصل خرید، زمان پرداخت مطالبات است. بهجت حقیقی در این باره توضیح داد: کل مطالبات گندم‌کاران استان فارس بابت خرید تضمینی، ۳۶.۴۱ هزار میلیارد تومان برآورد شده است.

از این مبلغ، تاکنون ۲۲ هزار میلیارد تومان معادل ۶۰.۴ درصد به حساب بهره‌برداران واریز شده و پیگیری‌های مستمر برای تسویه کامل باقی‌مانده مطالبات تا پایان شهریورماه در حال انجام است. به گفته وی، تسریع در پرداخت‌ها با هدف رفع دغدغه کشاورزان و ایجاد انگیزه برای کشت سال آینده به طور جدی دنبال می‌شود.

رئیس سازمان جهاد کشاورزی فارس ابراز امیدواری کرد با واریز بخش باقی‌مانده مطالبات در روزهای آینده، رضایت حداکثری گندم‌کاران جلب شود و چرخه تولید بدون وقفه ادامه یابد.

فارس؛ محور امنیت غذایی کشور

بهجت حقیقی جایگاه ممتاز فارس در شاخص‌های ملی تولید گندم و بذر را دستاوردی ارزشمند برای بخش کشاورزی کشور توصیف کرد و گفت: استان فارس با تکیه بر رتبه نخست تولید بذر و رتبه سوم تولید و خرید تضمینی گندم، نقش محوری خود را در ارتقای امنیت غذایی ایفا کرده است.

وی این موفقیت را حاصل تعامل سازنده میان کشاورزان، کارشناسان پهنه، مراکز تحقیقات کشاورزی و بهره‌گیری از دانش نوین در مراحل کاشت، داشت و برداشت دانست. به گفته او، استفاده از ارقام بذری اصلاح‌شده، مدیریت بهینه منابع آب، مبارزه به‌موقع با آفات و بیماری‌ها و مکانیزاسیون برداشت از جمله عواملی بوده که پایداری تولید را در شرایط اقلیمی و اقتصادی کنونی تضمین کرده است.

تولید بذر با کیفیت، به عنوان حلقه نخست زنجیره تولید گندم، اهمیت دوچندان دارد؛ زیرا بذر گواهی‌شده و اصلاح‌شده، پایه افزایش عملکرد در سایر استان‌ها نیز محسوب می‌شود. از این رو، پیشتازی فارس در تولید بذر، اثری فراتر از مرزهای استان دارد و مستقیماً بر خودکفایی گندم در سطح ملی تأثیرگذار است.

رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان در پایان تأکید کرد که حفظ این جایگاه نیازمند حمایت مستمر از کشاورزان، تأمین به‌موقع نهاده‌ها، توسعه صنایع تبدیلی و تکمیل زنجیره ارزش گندم است تا فارس همچنان به عنوان یکی از قطب‌های اصلی تولید این محصول راهبردی در کشور بدرخشد.