شهرستان بافق در استان یزد امسال فصل پرباری را در نخلستان‌های خود تجربه می‌کند. مدیر جهاد کشاورزی این شهرستان اعلام کرد میزان برداشت خرما در سال جاری بیش از ۱۰ درصد نسبت به مدت مشابه سال گذشته افزایش یافته است؛ رشدی که به گفته او مرهون شرایط آب‌وهوایی مطلوب و بارندگی‌های اخیر در منطقه است.

شرایط جوی مساعد؛ عامل جهش تولید

به گفته مدیر جهاد کشاورزی بافق، بارش‌های به‌موقع در ماه‌های گذشته و تعدیل نسبی دما و رطوبت، وضعیت مناسبی را برای گرده‌افشانی، تشکیل میوه و رسیدگی خوشه‌های خرما فراهم کرده است. این شرایط در کنار مدیریت تغذیه نخل‌ها و رعایت اصول به‌زراعی توسط نخلداران، موجب افزایش عملکرد در واحد سطح و بهبود کیفیت محصول شده است.

کارشناسان کشاورزی معتقدند در مناطق کویری مانند بافق، هر میزان افزایش بارندگی و پر شدن منابع آب زیرزمینی تأثیر مستقیمی بر شادابی نخلستان‌ها دارد. نخل خرما اگرچه به خشکی مقاوم است، اما برای تولید اقتصادی و با کیفیت، به آبیاری منظم و رطوبت کافی در دوره‌های حساس رشد نیاز دارد که امسال این نیاز تا حد زیادی تأمین شده است.

آغاز برداشت و حرکت محصول به بازار

بر اساس اعلام جهاد کشاورزی، عملیات برداشت خرما از نخلستان‌های بافق آغاز شده و هم‌اکنون نخلداران مشغول چیدن خوشه‌های رسیده هستند. محصول جمع‌آوری‌شده پس از فرآوری اولیه، سورت و بسته‌بندی، روانه بازارهای محلی و منطقه‌ای می‌شود.

پیش‌بینی می‌شود با ادامه روند برداشت در هفته‌های آینده، حجم بیشتری از خرمای بافق وارد چرخه عرضه شود. این افزایش تولید می‌تواند علاوه بر تأمین نیاز بازار داخلی استان یزد، زمینه صادرات به سایر استان‌ها و تعادل قیمت در فصل اوج مصرف را نیز فراهم کند.

جایگاه بافق در تولید خرمای یزد

بافق یکی از قطب‌های اصلی تولید خرما در استان یزد به شمار می‌رود. سطح قابل توجه نخلستان‌های بارور، تجربه نسل‌های متوالی از نخلداران و تنوع ارقام خرما از جمله مزیت‌های این شهرستان است. خرمای بافق به دلیل شرایط اقلیمی خاص کویر، از طعم، ماندگاری و کیفیت مطلوبی برخوردار است و همواره مورد توجه مصرف‌کنندگان بوده است.

جهاد کشاورزی شهرستان اعلام کرده است در کنار پایش مستمر آفات نخل مانند سوسک سرخرطومی و کنه گردوغباری، برنامه‌های ترویجی برای آموزش شیوه‌های نوین داشت، برداشت و نگهداری خرما نیز در دستور کار قرار دارد تا ضمن افزایش کمّی تولید، کیفیت محصول و ارزش افزوده آن برای کشاورزان حفظ شود.

افزایش بیش از ۱۰ درصدی تولید امسال، در صورت تداوم حمایت‌ها در حوزه تأمین آب، تسهیلات فرآوری و توسعه صنایع بسته‌بندی، می‌تواند به تقویت معیشت نخلداران و رونق اقتصاد کشاورزی بافق کمک قابل توجهی کند.