کارگروه ویژه نظارت بر عرضه زعفران با هدف ساماندهی بازار این محصول استراتژیک و مقابله با تخلفات گسترده در فضای حقیقی و مجازی، در خراسان رضوی تشکیل شد و نخستین جلسه خود را برگزار کرد.

حامد محمدی، مدیرکل استاندارد خراسان رضوی با اعلام این خبر گفت: با توجه به افزایش فروش زعفران به عنوان یک محصول گران‌قیمت در سکوها و پلتفرم‌های فضای مجازی و مشاهده موارد متعدد تخلف در سطح بازار، ضرورت تشدید نظارت‌ها به صورت هماهنگ احساس شد و بر همین اساس این کارگروه استانی در هفته جاری تشکیل شده است.

چرا نظارت بر بازار زعفران تشدید شد؟

خراسان رضوی به عنوان قطب اصلی تولید و تجارت زعفران ایران، نقش تعیین‌کننده‌ای در تأمین بازار داخلی و حفظ جایگاه جهانی طلای سرخ دارد. با گسترش فروش اینترنتی و فعالیت صفحات و فروشگاه‌های مجازی، گزارش‌هایی از عرضه زعفران‌های تقلبی، کم‌وزن، مخلوط با مواد افزودنی یا فاقد نشان استاندارد به دست آمده که هم سلامت مصرف‌کنندگان و هم اعتبار صادراتی کشور را تهدید می‌کند.

به گفته مدیرکل استاندارد استان، پراکندگی مسئولیت‌ها میان دستگاه‌های مختلف و فعالیت تخلف‌آمیز برخی فروشندگان در بستر مجازی، نیاز به یک سازوکار هماهنگ و متمرکز را دوچندان کرده بود. به همین دلیل، کارگروه جدید مأمور شده است تا علاوه بر نظارت‌های معمول هر دستگاه، با رویکردی مشترک و میدانی، بازار زعفران را به صورت مستمر رصد کند.

ترکیب کارگروه و برنامه بازرسی‌های مشترک

حامد محمدی درباره اعضای این کارگروه توضیح داد: سازمان غذا و دارو، تعزیرات حکومتی، جهاد کشاورزی، اداره کل صنعت، معدن و تجارت و اتحادیه فروشندگان زعفران، اعضای ثابت این کارگروه را تشکیل می‌دهند.

وی افزود: بسته به موضوعات مطرح و پرونده‌های تخلف، ممکن است پلیس فتا برای رصد تخلفات اینترنتی و همچنین نمایندگان دستگاه قضایی نیز به جلسات کارگروه دعوت شوند تا برخورد قانونی با متخلفان با سرعت و قاطعیت بیشتری انجام شود.

مدیرکل استاندارد خراسان رضوی با اشاره به آغاز بازدیدهای میدانی مشترک گفت: هر یک از دستگاه‌های عضو، وظایف ذاتی خود در حوزه نظارت را به طور مستقل انجام می‌دهند، اما حضور همزمان آنها در قالب این کارگروه موجب همگرایی، هماهنگی بیشتر و افزایش قدرت نظارت بر بازار زعفران استان خواهد شد. این بازدیدها هم واحدهای صنفی و عرضه‌کنندگان حضوری و هم فروشندگان فعال در فضای مجازی را در بر می‌گیرد.

  • رصد و پایش عرضه زعفران در فروشگاه‌های حضوری، عطاری‌ها و مراکز سوغات
  • شناسایی و برخورد با صفحات و پلتفرم‌های مجازی متخلف
  • نمونه‌برداری و آزمون استاندارد محصول و بررسی نشان‌های اصالت
  • ارجاع پرونده‌های تقلب به تعزیرات و مراجع قضایی

هشدار درباره عرضه زعفران غیراستاندارد

محمدی با تأکید بر پیامدهای عرضه زعفران غیراستاندارد اظهار کرد: این موضوع تنها یک تخلف صنفی ساده نیست؛ بلکه مستقیماً با سلامت مردم و آینده صادرات کشور گره خورده است. زعفران تقلبی یا بی‌کیفیت می‌تواند اعتماد مصرف‌کننده داخلی را از بین ببرد و در بازارهای جهانی نیز به اعتبار برند زعفران ایرانی لطمه بزند.

وی هشدار داد: اگر تقلب در عرضه این محصول ادامه یابد، به مرور تصویر زعفران ایران به عنوان یک کالای نامرغوب در ذهن خریداران جهانی شکل می‌گیرد و ممکن است پس از چند سال، انحصار تاریخی ایران در این حوزه از دست برود و کشورهایی مانند افغانستان به عنوان عرضه‌کننده زعفران مرغوب جایگزین ایران معرفی شوند.

مدیرکل استاندارد خراسان رضوی تأکید کرد: صیانت از کیفیت زعفران، مستلزم همکاری همه حلقه‌های زنجیره از تولید تا عرضه نهایی است و کارگروه جدید تلاش می‌کند با تشدید نظارت‌های پیشگیرانه و برخورد قاطع با تخلف، از این سرمایه ملی حفاظت کند.

گفتنی است زعفران ایران به ویژه زعفران خراسان، به دلیل کیفیت بالا و عطر و رنگ منحصر به فرد، همواره در صدر تقاضای جهانی قرار داشته و هرگونه خدشه به استاندارد آن می‌تواند بازارهای صادراتی ارزشمند این محصول را با چالش جدی مواجه کند. از شهروندان نیز خواسته شده است زعفران مورد نیاز خود را تنها از مراکز معتبر و دارای نشان استاندارد تهیه کرده و در صورت مشاهده تخلف، موضوع را به دستگاه‌های نظارتی اطلاع دهند.