استان فارس با ثبت جهشی چشمگیر در تولید دانه روغنی کاملینا، جایگاه سوم کشور را به خود اختصاص داد. بر اساس آمار منتشر شده از سوی سازمان جهاد کشاورزی فارس، میزان تولید این محصول در سال جاری با افزایش بیش از پنج برابری از ۲۱۳ تن در سال گذشته به یک هزار و ۲۱۳ تن رسیده است.

رشد قابل توجه سطح زیرکشت

احد بهجت حقیقی، مسئول سازمان جهاد کشاورزی فارس، با اعلام این خبر گفت: سطح زیرکشت کاملینا در استان به ۲ هزار و ۶۰۶ هکتار رسیده که در مقایسه با سال گذشته، رشد ۶۳ درصدی را نشان می‌دهد. این افزایش بیانگر استقبال گسترده کشاورزان از کشت این دانه روغنی ارزشمند و سودآور است.

عملکرد مزارع و بهره‌وری

بررسی عملکرد مزارع کاملینا در استان فارس حاکی از بهره‌وری مطلوب این محصول است. میانگین عملکرد در مزارع آبی استان یک هزار و ۲۲ کیلوگرم در هر هکتار ثبت شده، در حالی که مزارع دیم نیز با میانگین ۶۲۵ کیلوگرم در هکتار عملکرد قابل قبولی داشته‌اند. این ارقام نشان‌دهنده سازگاری مناسب کاملینا با شرایط اقلیمی متنوع استان فارس است.

خرید تضمینی و حمایت از کشاورزان

تاکنون ۷۲۰ تن از محصول کاملینای تولیدی در استان با قیمت ۹۰ هزار تومان به ازای هر کیلوگرم توسط شرکت تعاونی کشاورزی دانه‌های روغنی فارس خریداری شده است. مابقی محصول نیز از طریق خرید توافقی توسط بخش خصوصی جذب شده یا جهت روغن‌گیری در واحدهای سنتی مورد استفاده قرار گرفته است. این روند نشان از بازار مطمئن و سوددهی مناسب این محصول برای کشاورزان دارد.

اهمیت راهبردی در امنیت غذایی

توسعه کشت دانه‌های روغنی به ویژه کاملینا، از اولویت‌های مهم بخش کشاورزی کشور به شمار می‌رود. کاهش وابستگی به واردات روغن خوراکی و تحقق امنیت غذایی، دو هدف اصلی این برنامه است. کاملینا به دلیل نیاز آبی کم، مقاومت به شوری و خشکی، و قابلیت کشت در اراضی دیم، گزینه‌ای ایده‌آل برای مناطق مختلف کشور محسوب می‌شود.

چشم‌انداز توسعه

سازمان جهاد کشاورزی فارس با حمایت از کشاورزان و تسهیل فرآیند خرید و تصفیه حساب‌ها، برنامه گسترده‌ای برای افزایش سطح زیرکشت و بهره‌وری این محصول در سال‌های آینده دارد. استان فارس با ظرفیت‌های بالای کشاورزی خود می‌تواند نقش مهمی در تحقق خودکفایی کشور در زمینه دانه‌های روغنی ایفا کند و انتظار می‌رود با تداوم این روند، رتبه این استان در تولید کاملینا در سال‌های آتی بهبود یابد.