محمدرضا مرتضوی، رئیس انجمن صنفی آردسازان، با تأکید بر اینکه هیچ کمبودی در تأمین آرد واحدهای خبازی وجود ندارد، گفت: ماهانه حدود یک میلیون تن گندم در کشور مصرف میشود و آرد مورد نیاز نانواییها بهطور کامل تأمین شده است. با این حال، او نسبت به چالشهای موجود در زنجیره خرید و تأمین گندم کشور هشدار داد و واردات حدود ۴ میلیون تن گندم را ضروری خواند.
تأخیر در پرداخت مطالبات گندمکاران؛ روندی که به قاعده تبدیل شده است
مرتضوی با انتقاد از تأخیر در پرداخت مطالبات گندمکاران یادآور شد که این مشکل هر ساله در کشور رخ میدهد. به گفته وی، با تعیین قیمت خرید تضمینی گندم و برآورد حجم خرید، باید اعتبار لازم برای آن در بودجه سالانه دیده شود تا مطالبات کشاورزان بهموقع پرداخت شود. او این تأخیر را «سوءتدبیری» توصیف کرد که متأسفانه به یک قاعده تبدیل شده است.
رئیس انجمن صنفی آردسازان خطاب به نمایندگان مجلس گفت: در زمان تصویب بودجه باید اعتبارات لازم در اختیار سازمان برنامه و بودجه و بازرگانی دولتی قرار گیرد، چراکه نحوه فعلی خرید به اعتبار دولت لطمه میزند.
پیشنهاد واگذاری خرید و نگهداری گندم به کارخانههای آرد
مرتضوی با اشاره به پیشنهاد تکراری این انجمن تصریح کرد: بارها اعلام کردهایم که خرید و نگهداری گندم باید به کارخانههای آرد واگذار شود و دولت تنها در حلقه آخر، یارانه را پرداخت کند؛ اما متأسفانه تاکنون به این موضوع توجهی نشده است.
او با بیان اینکه دولت، کشاورز و مردم هر سه از نحوه فعلی پرداخت یارانه نان گلایهمند هستند، افزود: برآوردها حاکی از آن است که امسال میزان خرید تضمینی گندم تا پایان فصل به ۷.۵ تا ۸ میلیون تن برسد؛ در حالی که مصرف کشور بین ۱۲ تا ۱۲.۵ میلیون تن برآورد میشود و مابقی نیاز باید از محل واردات تأمین شود.
واردات بهموقع؛ راهی برای ارتقای کیفیت و جلوگیری از افزایش قیمت
رئیس انجمن آردسازان با اشاره به پایین بودن قیمت جهانی گندم در این مقطع زمانی گفت: باید خرید خود را در همین شرایط انجام دهیم و با اختلاط گندم وارداتی با آرد داخلی، کیفیت محصول نهایی را ارتقا دهیم.
وی در ادامه با یادآوری اینکه از اردیبهشت سال آینده وارد چرخه برداشت جدید میشویم، تصریح کرد: واردات ۴ میلیون تن گندم باید در اولویت قرار گیرد و چنانچه خرید تا پایان شهریور و مهر انجام نشود، احتمال افزایش قیمت در بازارهای جهانی وجود خواهد داشت.
نظرات (0)