صنایع شیر ایران گام مهم دیگری برای تأمین پایدار امنیت غذایی کشور برداشته و اعلام کرده است که بهزودی تولید شیرخشک نوزاد را بهصورت کامل در داخل کشور انجام خواهد داد؛ محصولی استراتژیک که در سالهای گذشته تأمین آن با چالشهای جدی مواجه بوده است.
نریمانیراد، رئیس هیئتمدیره صنایع شیر ایران، با اعلام این خبر تأکید کرد که این مجموعه با تکیه بر ظرفیتهای داخلی و سرمایه عظیم ملت، مسیر خودکفایی در حوزههای کلیدی لبنیات را با سرعت ادامه میدهد و پس از دستاوردهای اخیر، اکنون نوبت به یکی از حساسترین اقلام مورد نیاز خانوادههاست.
از وابستگی تا خودکفایی در لبنیات
رئیس هیئتمدیره صنایع شیر ایران با اشاره به عملکرد این مجموعه در سالهای اخیر گفت: صنایع شیر ایران در راستای تأمین غذا و لبنیات مورد نیاز کشور گامهای مؤثری برداشته و امروز در حوزههایی مانند تولید پنیر و کره به خودکفایی کامل رسیده است.
به گفته وی، کشور در گذشته برای تأمین بخشی از نیازهای لبنی به واردات وابسته بود، اما با سرمایهگذاری هدفمند، توسعه زیرساختهای تولید و استفاده از توان داخلی، بخش قابل توجهی از این نیازها اکنون در داخل تأمین میشود. این روند، به گفته نریمانیراد، نتیجه همافزایی ظرفیتهای صنعتی، دانش فنی و سرمایهای است که در قالب صنایع شیر ایران بهعنوان یکی از بزرگترین مجموعههای غذایی کشور شکل گرفته است.
او تصریح کرد: در آینده نزدیک شاهد خودکفایی در یکی دیگر از نیازهای مهم کشور خواهیم بود که اهمیت راهبردی آن کمتر از اقلام پیشین نیست.
شیرخشک نوزاد؛ کالایی حیاتی در آستانه تولید ملی
بخش مهم اظهارات رئیس هیئتمدیره صنایع شیر ایران به موضوع شیرخشک نوزاد اختصاص داشت؛ محصولی که بهدلیل نقش مستقیم در سلامت نوزادان، از حساسیت و اهمیت بالایی در سبد امنیت غذایی کشور برخوردار است.
نریمانیراد با یادآوری بحران مقطعی تأمین شیرخشک در کشور گفت: «شیرخشک نوزاد یکی از نیازهای مهم کشور است که در مقطعی با بحران تأمین آن مواجه بودیم، اما صنایع شیر ایران در آینده نزدیک این قلم را نیز با افتخار برای ملت بزرگ ایران در داخل تولید خواهد کرد.»
تولید داخلی شیرخشک نوزاد از چند جهت حائز اهمیت است:
- تأمین پایدار: کاهش وابستگی به واردات و جلوگیری از تکرار کمبودهای مقطعی در بازار
- ارتقای سلامت نوزادان: تولید تحت نظارت استانداردهای سختگیرانه داخلی و کنترل کیفی مستمر
- کاهش ارزبری: صرفهجویی ارزی و تقویت زنجیره ارزش صنعت لبنیات
- تکیه بر توان داخلی: استفاده از دانش فنی و ظرفیت تولید شیر خام و فرآوری در کشور
کارشناسان حوزه صنایع غذایی معتقدند خودکفایی در شیرخشک نوزاد میتواند نقطه عطفی در سیاستهای امنیت غذایی باشد، زیرا این محصول بهدلیل فرمولاسیون خاص و الزامات بهداشتی ویژه، از پیچیدهترین فرآوردههای لبنی محسوب میشود و دستیابی به فناوری تولید آن، نشاندهنده بلوغ صنعتی کشور در این حوزه است.
شفافیت مالی و ارتقای استانداردها
رئیس هیئتمدیره صنایع شیر ایران در بخش دیگری از سخنان خود به دو رکن مهم توسعه پایدار این مجموعه اشاره کرد: شفافیت و استاندارد.
وی ورود شرکتهای زیرمجموعه به بازار سرمایه را یکی از اقدامات مهم در حوزه شفافیت دانست و اظهار کرد: تاکنون ۹ شرکت از مجموعه صنایع شیر ایران وارد بازار سرمایه شدهاند و این روند در سالهای اخیر سرعت گرفته است.
نریمانیراد افزود: ورود به بورس علاوه بر افزایش شفافیت عملکرد و صورتهای مالی، امکان نظارت عمومی و جذب سرمایههای مردمی را فراهم کرده و مسیر توسعه را هموارتر میکند. به گفته وی، این روند در آینده نیز با سرعت بیشتری ادامه خواهد داشت تا انضباط مالی و پاسخگویی بیشتری در مجموعه حاکم شود.
در حوزه استاندارد نیز، رئیس هیئتمدیره صنایع شیر ایران تأکید کرد: «از نظر رعایت استانداردهای صنایع لبنی در سطح مطلوبی قرار داریم.» این موضوع بهویژه در تولید فرآوردههایی مانند شیرخشک نوزاد که مستقیماً با سلامت گروه آسیبپذیر جامعه مرتبط است، اهمیتی دوچندان دارد و نشان میدهد زیرساختهای کنترل کیفیت برای جهش به مرحله خودکفایی فراهم است.
چشمانداز پیش رو
اظهارات اخیر مدیریت صنایع شیر ایران نشان میدهد این مجموعه پس از تثبیت خودکفایی در محصولات پایه مانند پنیر و کره، اکنون تمرکز خود را بر تکمیل زنجیره محصولات استراتژیک معطوف کرده است. تولید داخلی شیرخشک نوزاد نهتنها یک دستاورد صنعتی، بلکه اقدامی با ابعاد اجتماعی و سلامتمحور است که میتواند آرامش خاطر هزاران خانواده را تأمین کند.
با توجه به اعلام آمادگی صنایع شیر ایران و تأکید بر استفاده از ظرفیتهای داخلی، انتظار میرود در آینده نزدیک خبرهای تکمیلی درباره زمانبندی دقیق آغاز تولید، ظرفیت کارخانهها و جزئیات فنی این محصول منتشر شود؛ گامی که در صورت تحقق، وابستگی کشور در یکی از حساسترین حوزههای تغذیه نوزادان را به حداقل خواهد رساند.
نظرات (0)