بازار زعفران ایران، یکی از مهم‌ترین محصولات صادراتی کشاورزی کشور، در حال حاضر از تعادل نسبی برخوردار است. غلامرضا میری، نایب رئیس شورای ملی زعفران، با تأکید بر این موضوع گفت که قیمت‌ها طی سه ماه گذشته نوسان چندانی نداشته‌اند و با نزدیک شدن به فصل برداشت، عرضه در بازار رو به کاهش است.

افزایش قاچاق زعفران

میری با اشاره به مشکلات فروش خارجی زعفران ایرانی، از افزایش قاچاق این محصول ارزشمند خبر داد. به گفته نایب رئیس شورای ملی زعفران، تجار و واسطه‌ها پس از خرید محصول از کشاورزان، اقدام به خروج غیرقانونی زعفران از کشور می‌کنند. این روند بر اساس برآوردهای انجام‌شده نسبت به گذشته افزایش یافته است.

فشارهای ناشی از شرایط بین‌المللی و محدودیت‌های ارتباطات لجستیکی با کشورهای مختلف باعث شده تا امکان تأمین نیاز تجار به‌صورت رسمی وجود نداشته باشد. همین موضوع زمینه‌ساز عرضه زعفران ایرانی در بازارهای خارجی با نام دیگر کشورها شده است.

ترجیح خریداران خارجی برای تأمین از کشورهای ثالث

میری در ادامه توضیح داد که در حال حاضر هر کیلوگرم زعفران صادراتی ایرانی به دست تجار بازارهای مقصد ۱۰۰ تا ۱۵۰ دلار بالاتر از قیمت معمول می‌رسد. همین امر باعث شده تا خریداران خارجی ترجیح دهند زعفران مورد نیاز خود را از کشورهایی مانند افغانستان و اسپانیا یا از طریق بارهایی که توسط قاچاقچیان وارد می‌شود، تأمین کنند.

این شرایط در حالی است که بر اساس اعلام وزارت جهاد کشاورزی، تولید زعفران در سال گذشته با کاهش همراه بوده و این امر منجر به کاهش عرضه و در نتیجه اُفت صادرات شده است.

آینده بازار زعفران

نایب رئیس شورای ملی زعفران با اشاره به آینده بازار این محصول، تأکید کرد که در شرایط فعلی بازار از تعادل نسبی برخوردار است و قیمت‌ها نسبت به گذشته تغییرات قابل توجهی نداشته‌اند. با این حال، به نظر می‌رسد چالش‌های صادراتی و قاچاق همچنان از مهم‌ترین دغدغه‌های فعالان این حوزه باقی مانده‌اند.

زعفران ایران به عنوان باکیفیت‌ترین زعفران جهان شناخته می‌شود و سالانه مقادیر قابل توجهی از این محصول در استان‌هایی مانند خراسان رضوی، خراسان جنوبی و خراسان شمالی تولید می‌شود. با این حال، مشکلات صادراتی و رقابت با کشورهایی مانند افغانستان و اسپانیا، تهدیدی جدی برای این صنعت محسوب می‌شود.