شرکت پشتیبانی امور دام از آغاز اجرای طرح گسترده خرید حمایتی گوشت مرغ با هدف حمایت از تولیدکنندگان و ایجاد تعادل در بازار خبر داد. بر اساس اعلام این شرکت، خرید ۳۰ هزار تن گوشت مرغ در دستور کار قرار گرفته و عملیات اجرایی آن در سراسر کشور در حال انجام است.

خرید نزدیک به ۲ هزار تن مرغ در ۴ روز نخست

پرویز جعفری، مدیرعامل شرکت پشتیبانی امور دام با تشریح آخرین اقدامات حمایتی این شرکت گفت: در دو ماه اخیر و در دو مرحله، طرح خرید حمایتی گوشت مرغ به اجرا درآمده است. در مرحله جدید که به تازگی آغاز شده، طی چهار روز نخست نزدیک به ۲ هزار تن مرغ خریداری شده است.

به گفته وی، روند خرید در روزهای اخیر شتاب گرفته است؛ به طوری که میزان خرید در روز نخست حدود ۱۵۰ تن بود اما به تدریج افزایش یافت و در آخرین روز به حدود ۵۰۰ تن رسید. مدیرعامل شرکت پشتیبانی امور دام پیش‌بینی کرد این روند افزایشی در روزهای آینده نیز ادامه یابد و حجم خرید حمایتی به طور قابل توجهی بالا رود.

جعفری تأکید کرد این طرح با هدف جلوگیری از زیان مرغداران در شرایط افت قیمت بازار و مازاد عرضه اجرا می‌شود و شرکت پشتیبانی امور دام با تمام ظرفیت در حال جمع‌آوری و ذخیره‌سازی مرغ مازاد تولیدکنندگان است.

نقش کلیدی مرغداران در تعیین قیمت بازار

مدیرعامل شرکت پشتیبانی امور دام با اشاره به عوامل مؤثر بر قیمت گوشت مرغ در بازار، نقش تولیدکنندگان و نحوه عرضه را بسیار مهم دانست. وی گفت: یکی از موضوعات اساسی، هماهنگی و انسجام مرغداران است. اگر مرغداران، مرغ زنده را با قیمتی پایین‌تر از هزینه واقعی و تمام‌شده تولید عرضه کنند، قیمت گوشت مرغ در بازار نیز در همان سطح پایین باقی می‌ماند.

جعفری توضیح داد در چنین شرایطی، حتی اجرای طرح خرید حمایتی به تنهایی نمی‌تواند تأثیر محسوسی بر افزایش قیمت و جبران هزینه‌های تولید داشته باشد. به همین دلیل، همکاری و هماهنگی زنجیره تولید از مرغ مادر و جوجه‌ریزی تا کشتار و عرضه، لازمه اثربخشی سیاست‌های حمایتی دولت است.

وی افزود: بازار مرغ یک بازار به هم پیوسته است و رفتار عرضه‌کنندگان به سرعت بر قیمت نهایی اثر می‌گذارد. بنابراین مدیریت عرضه و پرهیز از عرضه شتاب‌زده و زیر قیمت، به اندازه خرید حمایتی اهمیت دارد.

قیمت مرغ تابع هزینه‌های تولید

مدیرعامل شرکت پشتیبانی امور دام با بیان اینکه قیمت گوشت مرغ تابع مؤلفه‌های مختلف تولید است، گفت: هزینه تمام‌شده مرغ به عوامل متعددی از جمله قیمت جوجه یک‌روزه، نهاده‌های دامی، دارو، انرژی و حمل‌ونقل بستگی دارد. برای نمونه زمانی که قیمت جوجه کاهش پیدا می‌کند، هزینه تولید نیز کاهش می‌یابد و به تبع آن قیمت نهایی گوشت مرغ نیز متناسب با آن تعدیل می‌شود.

وی خاطرنشان کرد نمی‌توان بدون در نظر گرفتن این مؤلفه‌ها، انتظار ثبات یا افزایش قیمت را داشت. به همین دلیل تحلیل دقیق هزینه‌های تولید و رصد مستمر بازار نهاده‌ها برای سیاست‌گذاری درست ضروری است.

جعفری تأکید کرد شرکت پشتیبانی امور دام تلاش می‌کند با اجرای طرح‌های حمایتی، بخشی از فشار ناشی از نوسان هزینه‌ها و افت مقطعی قیمت را از دوش تولیدکنندگان بردارد و از تداوم تولید پایدار حمایت کند.

نظارت میدانی در ۳۲ استان کشور

مدیرعامل شرکت پشتیبانی امور دام از تشدید نظارت بر فرآیند خرید، جمع‌آوری و کشتار مرغ در سراسر کشور خبر داد و گفت: برای اجرای دقیق و شفاف طرح خرید حمایتی، در ۳۲ استان بازرسان ویژه اعزام شده‌اند.

به گفته وی، در روزهای گذشته مدیران ارشد شرکت پشتیبانی امور دام نیز با حضور میدانی در استان‌ها، از نزدیک بر فرآیند جمع‌آوری، کشتار و تحویل مرغ نظارت کرده‌اند تا عملیات خرید بدون واسطه و با رعایت استانداردهای بهداشتی و قیمت مصوب انجام شود.

این نظارت‌ها با هدف جلوگیری از تضییع حقوق تولیدکنندگان، اطمینان از کیفیت محصول ذخیره‌سازی شده و تسریع در پرداخت مطالبات مرغداران تشدید شده است. جعفری گفت شرکت در تلاش است با ایجاد شبکه منسجم خرید و انبارش، امکان دسترسی سریع تولیدکنندگان به طرح حمایتی را در همه استان‌ها فراهم کند.

از حمایت مقطعی تا برنامه‌ریزی پایدار تولید

مدیرعامل شرکت پشتیبانی امور دام با تأکید بر تداوم حمایت‌ها اظهار کرد: این شرکت با تمام توان در حال اجرای طرح‌های حمایتی است و تلاش می‌کند رضایت تولیدکنندگان را جلب کند، اما حمایت‌های مقطعی به تنهایی برای تنظیم بلندمدت بازار کافی نیست.

وی افزود: در کنار اقدامات حمایتی کوتاه‌مدت، باید در زمینه برنامه‌ریزی تولید نیز به یک برنامه منظم و دقیق دست پیدا کنیم. تنظیم جوجه‌ریزی متناسب با نیاز واقعی بازار، پیش‌بینی تقاضای فصلی و مدیریت ذخایر استراتژیک، از جمله اقداماتی است که می‌تواند از نوسانات شدید قیمت و تکرار دوره‌های مازاد یا کمبود تولید جلوگیری کند.

جعفری ابراز امیدواری کرد با همکاری تشکل‌های مرغداران، وزارت جهاد کشاورزی و شرکت پشتیبانی امور دام، الگوی تولید و عرضه به گونه‌ای اصلاح شود که هم تولیدکننده از حاشیه سود منطقی برخوردار باشد و هم مصرف‌کننده بتواند گوشت مرغ را با قیمت متعادل تهیه کند. وی گفت هدف نهایی، ایجاد ثبات پایدار در بازار پروتئین کشور و حمایت همزمان از تولید و مصرف است.