بر اساس گزارش میدانی خبرنگار فارس از یک فروشگاه زنجیرهای در خیابان امام خمینی تهران، قیمت مرغ کامل و قطعات آن اختلاف چشمگیری دارد. در شرایطی که نرخ مرغ کامل کیلویی ۳۰۰ هزار تومان تعیین شده، قطعات مختلف مرغ با قیمتهای بسیار بالاتری به مصرفکنندگان عرضه میشود.
نرخهای جدید در بازار مرغ
بررسیها نشان میدهد که فیله مرغ با قیمت ۶۷۵ هزار تومان در هر کیلوگرم به فروش میرسد که بیش از دو برابر قیمت مرغ کامل است. سینه بدون استخوان مرغ نیز ۶۷۰ هزار تومان قیمت خورده است. این در حالی است که مرغ کامل تنها ۳۰۰ هزار تومان عرضه میشود.
قیمت سایر قطعات مرغ به شرح زیر است:
- جوجه طعمدار بدون استخوان: ۷۳۰ هزار تومان
- فیله مرغ: ۶۷۵ هزار تومان
- سینه بدون استخوان مرغ: ۶۷۰ هزار تومان
- سینه با استخوان مرغ: ۵۲۰ هزار تومان
- ساق مرغ: ۵۳۵ هزار تومان
- مغز ران مرغ: ۴۸۰ هزار تومان
- ران مرغ: ۴۲۰ هزار تومان
- بال و کتف ساده مرغ: ۳۴۰ هزار تومان
قیمت فرآوردههای بوقلمون
علاوه بر قطعات مرغ، فرآوردههای بوقلمون نیز در این فروشگاه عرضه شده است. ران بوقلمون و سینه بوقلمون هر کدام ۷۶۰ هزار تومان و بال و گردن بوقلمون ۳۵۰ هزار تومان قیمتگذاری شده است.
نوسانات قیمت مرغ در ماههای اخیر
گزارشها حاکی از آن است که قیمت مرغ در ماه گذشته تا ۳۹۰ هزار تومان نیز افزایش یافته بود. نکته قابل توجه این است که با وجود کاهش نسبی قیمت مرغ کامل در روزهای اخیر، قیمت قطعات مرغ همچنان در سطح ماه قبل باقی مانده و کاهش نیافته است.
برخی از مرغفروشیها نیز به جای عرضه مرغ کامل، صرفاً قطعات مرغ را به فروش میرسانند که این امر خود به افزایش قیمت تمامشده برای مصرفکننده دامن میزند.
سابقه ممنوعیت فروش قطعات
شایان ذکر است که در گذشته وزارت جهاد کشاورزی فروش قطعات مرغ را ممنوع اعلام کرده بود. به گفته این وزارتخانه، قطعهفروشی عامل افزایش قیمت مرغ در بازار بوده است. همچنین سازمان دامپزشکی نیز قطعهفروشی را عاملی در انتقال بیماریها معرفی کرده بود.
با این حال، اکنون فروش قطعات مرغ در فروشگاههای زنجیرهای و مرغفروشیها به روال عادی خود ادامه میدهد و تفاوت قیمت فاحش میان مرغ کامل و قطعات آن، سوالات جدی را درباره سیاستهای تنظیم بازار و نظارت بر قیمتها ایجاد کرده است.
نظرات (0)