داشتن یک رژیم غذایی غنی از فیبر ممکن است فراتر از بهبود عملکرد گوارش، به سلامت روان نیز کمک کند. یافتههای یک مطالعه تازه نشان میدهد که مصرف منظم مواد غذایی پرفیبر از جمله میوهها، سبزیجات، غلات کامل و حبوبات میتواند با کاهش علائم افسردگی همراه باشد و به عنوان یک اقدام ساده و کمهزینه در حمایت از سلامت روان عمل کند.
بررسی دادههای ملی سلامت و تغذیه آمریکا
محققان دانشگاه آدلاید استرالیا در این مطالعه، پاسخهای بیش از ۱۲ هزار شرکتکننده در نظرسنجی ملی سلامت و تغذیه آمریکا (NHANES) را که طی دو دوره زمانی ۲۰۱۷ تا ۲۰۲۰ و ۲۰۲۱ تا ۲۰۲۳ جمعآوری شده بود، مورد تجزیه و تحلیل قرار دادند. این نظرسنجی یکی از معتبرترین منابع دادهای درباره وضعیت تغذیه و سلامت جمعیت آمریکا به شمار میرود.
یافته کلیدی: هر پنج گرم فیبر، ۱۴ درصد علائم کمتر
نتایج این تحلیل نشان داد که به ازای هر پنج گرم فیبر غذایی مصرفشده، با در نظر گرفتن و تنظیم انرژی اضافی دریافتی، شیوع علائم افسردگی ۱۴ درصد کمتر بوده است. به عبارت دیگر، هرچه میزان فیبر دریافتی روزانه افراد بیشتر باشد، احتمال گزارش علائم افسردگی در آنها کاهش مییابد.
توصیه پژوهشگر ارشد
«انگیدا ایسما»، محقق ارشد این مطالعه از دانشکده بهداشت عمومی دانشگاه آدلاید، در این باره گفت: «پیدا کردن راههای ساده و مقرونبهصرفه برای حمایت از سلامت روان مهم است و رژیم غذایی ممکن است یکی از عواملی باشد که میتواند به بهبود سلامتی کمک کند.»
تفاوت تأثیر فیبر در مردان و زنان
پژوهشگران همچنین دریافتند که این ارتباط میان مردان و زنان متفاوت است. به گفته آنان، این تفاوت با نابرابریهای جنسیتی شناختهشده در زمینه افسردگی سازگار است؛ به گونهای که زنان شیوع بالاتری از افسردگی را در طول عمر تجربه میکنند و حساسیت التهابی بیشتری نیز از خود نشان میدهند.
پیام عملی برای عموم
کارشناسان توصیه میکنند که گنجاندن منابع متنوع فیبر در برنامه غذایی روزانه — مانند میوههای تازه، سبزیجات برگدار، غلات کامل و حبوبات — میتواند علاوه بر بهبود سلامت دستگاه گوارش، گامی ساده و در دسترس در جهت حمایت از سلامت روان باشد. این یافتهها بار دیگر اهمیت توجه به تغذیه به عنوان یکی از ارکان سبک زندگی سالم را برجسته میکند.
نظرات (0)